2009年10月25日

ほおずきトマト

秋も終わろうとしているのに「海」はどうなんだろう?と思いタイトルの写真を変えてみました。



近所の知合い宅の柿、秋田県産の洋ナシとほおずきトマトです。
ほおずきトマトって今まで聞いた事も無かったけど、検索すると結構ヒット!
どうやら「食用ほおずき」らしい。

収穫量が少ないらしく非常に高値で売られているようですが、実際に販売しているのすら見た事がない。
サイズは良く見るほおずきと同じぐらいですが、販売価格を調べると1個100円程度します。たっ高い(^^;;

そんな高価なものとは知らずに何も考えずに5個ぐらい食べてしまいました。
味は甘酸っぱくてフルーティーで、甘み自体はそれほど甘くないので食べやすくてバクバク行けちゃう。
オレは甘いものは嫌いじゃないんだけど、量が食べられないんです。
そんなオレでもバクバクです。


調べるとかなり栄養価も高いらしくビタミンA(βカロテン)、ビタミンC、ビタミンB群(葉酸、イノシトール)、ビタミンE(トコフェロール)、鉄分などの栄養素が含まれる。

なんでもこの中のイノシトールという成分の含有量が多いらしい。
イノシトールについては詳しくは分かりませんが、肝臓の治療に使われる成分らしいです。

興味のある人は調べてみたらどうでしょう?

このほおずきトマトは収穫期が8月~11月なので、今だったら探せば手に入ると思います。

2 件のコメント:

  1. 写真うまいじゃん笑
    トップ画像に向いてていいね。

    hiroでーす

    ほおずきトマトって初めて聞いたよ。
    ほんとにほおずきみたいだね。

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  2. 写真褒められた。
    結構嬉しいかも(^^)

    今までやってなかったけど、今回のトップページの写真にはICCを埋め込んでみた。
    これからは毎回入れるけどね。

    返信削除

コメントをどーぞ。

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