虎穴（フーシュエ）＠馬喰横山

最近美味い坦々麺を食べてない。
オレの中では田端にあった「桃源園」（ていう名前だったと思う）の坦々麺が大好きだったんだけど、今はその店が移転して名前も変わったはずなので、どうなっているのか全くわかりません。

その後いろいろな店で坦々麺を食べたが、未だ「桃源園」レベルの店は見つからず。
詳細わかる方がいましたら教えてください。

そんな時馬喰横山に太麺の坦々麺があると聞いて早速行ってきました。
今まで食べてきた物は細麺か中太麺なので、楽しみ。

それがここ虎穴（フーシュエと読むらしい）です。

馬喰横山駅のA3出口から徒歩２分の場所にあります。
12時前に入店しましたが、土曜日と言う事もあってすでに4組の先客がいてテーブル席の残りはわずか。

今回は1人で訪問したのでカウンター席に案内されました。

この辺りはビジネス街なので平日は12時以降が混むんでしょうね。

ランチメニュー

汁なしに引かれたけど、ノーマルの坦々麺＋おにぎりをオーダーしましたが、おにぎりが売切れ(>_<)
残ったスープにおにぎりを入れて食べたかった・・・。残念。
無いものは仕方がないので、大盛りをオーダー。

坦々麺大盛り。
辛さはリクエストしなかったからノーマルなんだけど、見た感じかなり辛そうな予感。
期待通り麺は太そうです。

麺はこんな感じ。
メッチャ太麺です。
最近のつけ麺並の太さ！

食べてみると太麺の分スープが麺に絡まないけど、かなりしっかりした濃いスープ。
なんの香辛料かはわかならいけど、独特な香りと味がする。
麺は固めで歯ごたえがよく、かなりボリューム感がありです。大盛りにしたのはちょっと失敗（＾＾；

初めはそうでもなかったけど、食べ進めていくと思った以上に辛味が・・・。
辛いけど、嫌いじゃない辛さです。
辛いの苦手な方は辛味を弱めた方がいいかもしれません。

美味かった。
桃源園の坦々麺は胡麻が効いているので、タイプが違うけど、これはこれでありです。

汁なしも期待出来そう。